タヒボの偉大な力を農業にも活かすには

みなさまはタヒボ茶をご存知ですか？

タヒボジャパン株式会社にて製造されているタヒボ茶には、有用成分についての特許を世界4か国で取得した経緯もあり、さらには学会発表、論文も多く発表されている、科学的根拠が極めて高い商品とされています。

また、有用成分のみに限らず、ビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維、糖質などの成分がバランスよく含まれていて、植物でこれだけ多くの栄養成分が含まれていることも珍しいとされるほど、栄養価が高い樹木でもありますので、美容と健康維持におすすめの天然樹木健康茶です。

タヒボ茶になれる樹木は、限られたごく一部のものだけとなっております。
アマゾン川流域で1500年もの昔から「神の恵み」として崇められた樹木タヒボ。

タヒボとは、ブラジルの奥地・南米アマゾン川流域に自生する樹木の名称です。
正式学名は「タベブイア・アベラネダエ」と言います。

最大で木の高さは30メートルにも達し、幹の直径は1.5メートルにも達します。
雨季には木の幹が水没してしまいますが、タヒボの木質部は堅牢で大変重く、水に浮くこともないほどだそうで、厳しい雨季も乗り越える力が備わっているそうです。

タヒボの樹皮なら、なんでもいいのかというとそれもまた違います。
タヒボには複数種が存在し、現地ではイペーと呼ばれ、ブラジルの国花ともされ、街路樹にもなるなど、ブラジルの人たちにとって大変身近な花木なのですが、タヒボ茶の原料として使われる原木は、その中から、唯一赤紫色の花をつける「タベブイア・アベラネダエ」の、さらに限られた特定地域に自生する、有用性の高い成分が含有されるもののみを使用しています。

この特定地域というのは、サンパウロ大学名誉教授アコーシ博士の研究により判明した地域です。
さらに、若い木にはその有用性が含まれておらず、天然で最低30年の歳月を過ぎたものにしか含まれないとされているため、大変貴重な樹木からのみ採取が可能な特別なお茶なのです。

そんな素晴らしい効果を持つタヒボ茶ですので、その効果にあやかるために、当社では自社農園の健康サポート農園に、タヒボ茶の茶殻を撒かせてもらっています。

健康サポート農園では、こだわりの野菜を育てているのですが、オーガニックレストランを経営していた際にお客様からの問い合わせで、鶏糞や牛糞などの動物性の肥料を使って育てた野菜を食べるとアレルギーが出る。というお話をお伺いしたことがあり、肥料もより安全なものを使用できるようにと試行錯誤を繰り返してきました。

その結果辿り着いたのが、箕面ビールさんから頂いている麦カスと米ぬか、タヒボ茶の茶殻でした。

おいしい甘い野菜を作るためには、頻繁に土が喜ぶもの、土の中の微生物が喜ぶ土壌を作ることが大事だと教わり、農園の土のために、そこで育つ作物のために、トラックで往復４００キロの長い道のりをかけて、タヒボ茶の茶殻を取りに行き分けて頂いています。

何年も、何千年も健康に役立ってきたタヒボの生命力をいただき、農園の作物も元気に力強く成長していっています。
また、今年は早採れの冬の間に成長する玉ねぎの栽培に挑戦しています。太陽の生命力を存分に得られる夏ではなく、土の栄養と冬の寒さでぐっと甘くなる冬に育つ品種ですので、より土の状態を整えて挑みたいと思っています。

健康茶として、古くより人々の健康を支えてきたタヒボ茶の茶殻に期待が膨らみます。

2024年12月19日